Анализ основных показателей деятельности предприятия

Яйценоскость птицы повышается и составила в 2009 г 260 шт от курицы-несушки. Среднесуточный прирост живой массы в 2009 г. составил 16,6 гр. Наблюдается снижение поголовья птицы на 92 тыс.голов, за счет увеличения продуктивности птицы. Прибыль предприятия составила 83687 тыс. руб Уровень рентабельности возрос с 6,78% до 8,75%, т.е. на 1,97 и 1,48 пунктов соответственно по отношению к 2007-2009 гг.

Среднегодовая численность работников увеличилась, рост составил за исследуемый период 339 чел. Это говорит о том, что предприятие наращивает производство и возникает потребность в рабочей силе. Фонд заработной платы предприятия в 2009 г. составил 101136 тыс. руб , среднемесячная заработная плата на одного работника составила 7 229 руб

Анализируя номенклатуру продукции предприятия, можно сделать вывод, что основными для предприятия являются следующие позиции: мясо кур; колбасные изделия; полуфабрикаты; субпродукты; производство яиц; товарная продукция.

Анализ структуры себестоимости (табл. 6) показал, что в 2008 г. себестоимость продукции ОАО «Красная поляна+»увеличилась на 88928 тыс. руб или на 17,2%. А в 2009 году себестоимость продукции увеличилась на 121931 тыс. руб или на 20,1%. Наибольший рост затрат составил по статье «Амортизация» на 40,3% в 2009 году.

Темпы роста затрат приблизительно равны темпу инфляции за данный период, следовательно, влиянием данного фактора объясняется рост себестоимости продукции предприятия в целом по предприятию.

Использование основных фондов признается эффективным, если относительный прирост физического объема продукции или прибыли превышает относительный прирост стоимости основных фондов за анализируемый период.

Таблица 6 - Структура себестоимости продукции ОАО «Красная поляна+», тыс. руб